Huachinango Adobado al Horno

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    120g de-pescado-+-1/4-taza-de-arroz-+-1/2-taza-de-ensalada

Disfruta de los beneficios de la proteína magra del pescado aderezado con un adobo de chiles.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    244 kcl
  • Proteinas:
    27.1 g
  • Lipidos:
    6.6 g
  • Colesterol:
    50.4 mg
  • Carbohidratos:
    19.8 g
  • Fibra:
    2.3 g
  • Calcio:
    56.2 mg
  • Sodio:
    272.3 mg
  • Hierro:
    1.4 mg
  • G. Saturadas:
    1.1 g
  • G. Monoinsaturadas:
    1.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    3.3 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180ºC

2 Step

Combina en tu licuadora o procesador de alimentos la mayonesa, chile y el jugo de limón; procesa hasta incorporar y formar una mezcla homogénea.

3 Step

Pasa a un tazón y agrega las especies, sal y pimienta.

4 Step

Barniza los pescados por ambos lados con la preparación anterior.

5 Step

Coloca las rodajas de cótricos encima de una rejilla para horno con charola y coloca encima los pescadosSTEP-6: Hornea los huachinangos de 10 a 15 minutos o hasta que estén perfectamente cocinadosSi notas que resecan durante el horneado, barnízalos nuevamente con la mezcla de mayonesa.